Gastro-Workshop (ausgefallen)

Für Wieder- und Seiteneinsteiger im Servicebereich
Dieser Workshop vermittelt das Grundwissen für einen erfolgreichen Start in die Gastronomie. 
Inhalt des Kurstages: 
  • Richtiges Mindset - motiviert sein für den Service
  • Tellertragetechniken 
  • Tragen von Gläsertabletts/Handling von Gläsern - mehr Effizienz beim Bedienen.
  • Tisch eindecken - fachgerecht und schnell.
  • Servicearten - welche Serviceart passt zum Betrieb
  • Serviceregeln - Zufriedenheit der Gäste und Stammgäste im Blick
  • Erfolg durch effektives Arbeiten - Servicemitarbeiter/in schafft mehr in derselben Zeit
  • Fragerunde und individuelle Beantwortung von fachlichen Fragen und Themen.
 



Andreas Möbius
212N5215
Preis: 78,00 €

Weitere Veranstaltungen von Andreas Möbius

Warum ist gutes Benehmen so wichtig?
212N5016
Do 10.03.22
10:00 – 15:00 Uhr